アメリ家の食卓

アメリパパ、今日で会社を定年退職・・・・お疲れ様！
でも、明日からは関連会社に、週３回出社・・・よろしく～♪

お昼に会社の方と目黒の美味しいと評判のお店でハンバーグランチを食べると聞いていたので。。。

夕食は鰻に

鰻・蛸ときゅうりの酢の物・米茄子の田楽・枝豆
姉から届いた「八海山・大吟醸」で乾杯「ご苦労様でした！　ありがとう～！」
グラスはＳ家からいただいた物
ひつまぶしに・・・美味しい！

昨日のお客様の予定のメニューは、キッシュ・ディップなどフランスパンでワインに合うものだったのが・・・パパの買ってきた「松茸」で、急に変更に・・・

生クリームもほうれん草も・・・使わないと！

で、今晩はキッシュロレーヌ
ディップ・サラダ・南瓜の冷たいスープ

２６日・・・１人ご飯
先日のペンネに生クリームを
南瓜のスープ・オクラのサラダ

２７日
ビシソワーズ野菜炒め・枝豆牛肉と白滝の佃煮

２８日
揚げ煮・鰯の煮付け・鰯の刺身・ビール


日曜日はお客様♪
お客様２名＆アキエ夫婦で７名の賑やかなランチ
お造り・・・ホタテ・白イカ・蛸・鯵
今年初の松茸・・・豪快に土鍋蒸し
松茸ご飯

食後はコーヒーといただいた美味しいスゥイーツ・・・写真撮り忘れました。

みんなお腹いっぱい大満足なランチでした。

Ｈさん＆Ｔさん、ありがとうございました～！

パパが会社をお休みしてゆっくりの朝食
フレンチトースト・鳥ハムときゅうり・コーヒー

夕食は・・・
秋刀魚の塩焼き・蛸飯・蛸のカルパッチョ・いかげそ・茄子の胡麻酢和え・茗荷のエノキのお澄まし

月曜日・・・色々残り物で
冷しゃぶ鮪漬け丼・炒めた茄子の味噌汁

火曜日・・・パパと二人・・・冷凍庫＆冷蔵庫の整理
アラビアータ風ペンネ
コールスローサラダ（アキエ作の鳥ハムをのせて）
冷たい南瓜のスープ・・大好き♪
フランスパン

金曜日・・・暑くて・・・パパと二人ご飯
豚しゃぶ・温野菜（もやし・茄子・椎茸）冷野菜（大根・にんじん・きゅうり・茗荷）
ポン酢＆スゥイートチリソース
もずく酢・枝豆
土曜日は娘夫婦の家で花火大会・・・両家の両親が集まって楽しくグイグイ！
あきえ作＆パパ作＆Ｓ家のおみやげ

日曜日は犬仲間のＡＭＩＧＯ家が遊びに来てくれて、パパ張り切って・・・手巻き寿司
まぐろ・鯵・赤いか・〆鯖・たこ
煮穴子
枝豆・生ハム＆いちじく・カニディップ＆リッツ

１８日
茄子の味噌炒め・大根の漬物
太刀魚の塩焼き・カボス最近枝豆ルクエで３分・・・でもね、量が多いと失敗、途中で入れ替えたけど硬いのと軟らかいのが。

１９日
麻婆豆腐・ニラ玉・枝豆

１５日
魚久のお買い得の粕漬け４種・秋田のお土産の漬物・もずく・刻みオクラ
枝豆・・・ルクエで３分

１７日・・・八ヶ岳から帰ってあるもので
道の駅で買ったとうもろこし「ゴールドラッシュ」・サラダ・パスタ・パン
道の駅で買った黄色いズッキーニとベーコン・玉ねぎ・生クリームで

１１日・・・コストコディナー
中華サラダ・巻物３種

夏休みに入った１２日・・・焼肉やさんへ

１３日・・・東京ドームへナイター
クイーンズで色々おつまみを買って・・・

１４日はパパのお誕生日♪
ゴルフ帰りでお客さま３名＋アメリ家
毛がにパパ作煮穴子

私も頑張りました！
揚げ浸し（なす・ズッキーニ・オクラ・パプリカ）
高座豚の塩焼き・焼き椎茸・・・我が家のスダチ・生柚子こしょう
フレブルのアメリママさんのブログから・・・ツナのディップ・明太子のディップそしていつものカニとチーズのディップ
美味しかった♪
生ハム・イチジク・干しぶどう
ベビーリーフとルビーグレープフルーツのサラダ・ハニーマスタードのドレッシング
うに・枝豆・釜揚げしらす他・・・

９日
砂肝とベーコンとしめじの炒め物
茄子とピーマンの味噌炒め
黒豆の枝豆
キムチ炒飯
１０日
ハンバーグ・キノコソース　もやし・アスパラ・インカのめざめレタス・トマト・ゆで卵のサラダシュガーレディーのチャパタ